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Elaboration et élevage

Trus Crianza est un monocépage 100% Tinto Fino. Sélection de sols argilo-calcaires pour produire des vins avec des fruits, du volume et de la complexité. Élaboration artisanale en cuves en chêne français. Macérations intenses et prolongées. Malolactiques en cuves en bois.

14 mois en fûts de chêne français. Maturation ultérieure en cuves pour un assemblage parfait. Stabilisation naturelle, sans filtration.

Notes de dégustation de Trus Crianza

• Vue: Trus Crianza a une couleur rouge cerise et des nuances grenat sur le bord. Couche moyennement élevée.
• Nez: Nez intense, mettant en évidence la prune mûre et la cannelle.
• Bouche: En bouche, il est très intense et élégant, la saveur des fruits se mêle aux notes légères de fût, avec des notes de cannelle et d'épices. Il se distingue par sa finesse et son élégance, et est très long en bouche.

Accompagnement

Trus Crianza est idéal pour accompagner toutes sortes de rôtis, de ragoûts, de viandes rouges grillées et de fromages à pâte mi-dure. Température de service entre 15 et 17 °C.

Fiche technique

Type de vin: Vin rougeCave: Bodegas TrusCépage: TempranilloVieillissement: CrianzaTeneur en alcool: 14,5%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneIndication géographique: Ribera del Duero