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À rien
'Sin Añada'
Dénomination d'origine
'V.T. Castilla y León'
Maturation
'8 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
5.5
Vue: 'Color rosa pálido, muy limpio.'
Bouche: 'Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio), con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Final largo y muy persistente.'
Nez: 'Potentes aromas primarios de gran intensidad a fresones y moras, pera de agua, frambuesa y sutiles recuerdos tropicales como mangos, piel de melocotón, etc.'
Le Vin rosé Yllera 5.5 Rosé Frizzante de Bodegas Yllera, est élaboré à partir des cépages Verdejo et Tempranillo.
Verdejo et Tempranillo partiellement fermentés, frais, doux, avec une étincelle de carbonique et avec seulement 5,5% d'alcool. Très savoureux à tout moment.
Récolte manuelle en caisses. Double sélection des raisins dans le vignoble et dans la cave. Egrappage. Macération pelliculaire à froid pour extraire les arômes et la couleur du cépage rouge. Pressurage doux avec pressoir pneumatique à poumons pour obtenir le moût qui est maintenu à basse température jusqu'à la fermentation.
Fermentation partielle du moût, en l'arrêtant lorsqu'il a atteint 5,5 degrés d'alcool, respectant ainsi l'acidité et la douceur naturelles du raisin et conservant le CO2 provenant de la fermentation. Clarification et stabilisation.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin rosé Yllera 5.5 Rosé Frizzante, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement
