Bodegas La Casa Maguila, nous présente Le Vin Rouge Angelitos Negros, A.O.C. Toro élaboré à partir de raisins 100% Tinta de Toro et vieilli en fûts de bois.

Le Vin Rouge Angelitos Negros est un rouge jeune avec élevage, élaboré à partir de raisins 100% tempranillo qui vieillissent pendant 6 mois dans des fûts mixtes en chêne français et américain de 1 et 2 utilisations. 6 mois en fût de chêne français et américain et 9 mois en bouteille sans dégorgement.

C'est un vin jeune et fruité grâce à sa jeunesse, qui a su tirer le meilleur du bois pour mélanger parfaitement ses arômes de fruits des bois et de fleurs avec des notes épicées.

Les raisins sont vendangés manuellement et sélectionnés. Après l'éraflage et l'écrasement léger de la plupart des raisins, ils sont pressés et le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique se fera dans des cuves en ciment avant de passer en fût.

Angelitos Negros est parfait pour accompagner les viandes blanches, les fromages doux, les viandes rouges ou les riz. Il peut être dégusté à une température de 16 ºC.

Bodega La Casa Maguila

La Casa Maguila est le projet personnel de Jesús Peña, un directeur commercial reconverti en viticulteur et vigneron, qui a décidé en 2009 de mettre en valeur la tradition viticole familiale et de se lancer dans l'élaboration de ses propres vins. Il a choisi pour cela le surnom familial de Maguila, porté autrefois par son père, son grand-père et son arrière-grand-père, et avec ses vieux vignobles, il a commencé à mettre en lumière des créations qui, grâce à leur fraîcheur, leur caractère fruité et leur profil moderne, sont irrésistibles pour le public, comme les intemporels boléros auxquels il est amateur.

Angelitos Negros est l'une de ses dernières propositions, un rouge parfait pour profiter de toutes sortes d'apéritifs, de tapas et de brochettes, mais aussi de viandes blanches et rouges et de plats traditionnels comme les œufs au jambon.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin Rouge Angelitos Negros, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.