Le Vino Tinto Sanz La Capital Roble est un véritable bijou viticole de la région viticole de Madrid, un monovariétal élaboré à 100 % avec des raisins Tempranillo. Ce vin se distingue par son équilibre exceptionnel et son expressivité de fruits rouges, grâce à un processus de maturation de quatre mois en fûts de chêne. Ce temps en bois ajoute non seulement une profondeur extraordinaire, mais rehausse également ses saveurs, ajoutant de délicates notes de vanille et d'épices qui s'intègrent élégamment à la structure robuste du Tempranillo. Avec une couleur cerise attrayante, brillante et claire, en bouche, il offre un profil équilibré, élégant et long, avec un tanin agréable qui procure une sensation veloutée. Pour profiter au maximum de ses nuances, il est recommandé de le servir à une température entre 14 et 16 ºC, ce qui permet aux saveurs de se déployer dans toute leur splendeur. Ce vin est plus qu'une boisson; c'est un hommage à la ville de Madrid et à sa riche histoire viticole.