Vin rouge Beronia Crianza
D.O Rioja
Le Vin rouge Beronia Crianza appartient à la cave Beronia, qui fait partie de la famille González Byass depuis 1982.
Ce vin est élaboré à partir d'une excellente combinaison de 88 % de raisin Tempranillo, 10 % de raisin Garnacha et 2 % de Mazuelo.
Il est produit après une fermentation lente et soigneusement contrôlée, avec des remontages périodiques afin d'extraire la couleur désirée et la meilleure saveur de ce vin. Ce vin est vieilli pendant douze mois dans des fûts mixtes avec des douves de chêne américain et des fonds de chêne français, ce qui permet d'obtenir une évolution calme et harmonieuse. Il repose ensuite dans la cave pendant au moins trois mois avant d'être mis en vente.
La bouteille a une contenance de 0,75 L. Il est recommandé de boire ce vin entre 15ºC et 17ºC.
Ce vin a un taux d'alcool de 13,5%. Il a une acidité totale de 5,2 et une acidité volatile de 0,65.
Beronia est une cave espagnole située à La Rioja, fondée en 1973 par un groupe d'hommes d'affaires, dont des amis. Aujourd'hui, cette cave est une référence tant au niveau national qu'international et appartient à l'appellation d'origine Rioja, qui est l'appellation la plus reconnue en Espagne. Au nord, elle est bordée par les montagnes cantabriques et au sud par la Sierra de la Demanda, ce qui crée un environnement unique pour la production des meilleurs vins d'Espagne.
Avec ce vin, Beronia, nous donne le résultat de la réunion de ses meilleurs millésimes, ce qui donne un excellent vin à déguster à loisir.
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Vue: 'Intenso rojo cereza picota. Limpio y brillante. De intensidad media- alta.'
Bouche: 'Paladar equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado.'
Nez: 'Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas como cerezas y frambuesas en perfecta armonia con toques minerales y hierbas aromáticas.'
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