Vin rouge biologique Jumenta - 75 cl.

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ECOrigen
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Alérgenos y características

Bio / Écologique

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Plus d'info

  • Cépage : 60% Syrah, 20% Merlot, 20% Garnacha Tintorera
  • Processus de fabrication : 6 mois en fûts de chêne français
  • Distinctions: Catavinum d'argent Concours mondial des vins et spiritueux 90/100 verema /88 Wine Enthusiast / 87 WeinTest / 89 Guía Peñin
  • Teneur en alcool: 14'35%

Notre grand petit vin représente l'essence de la Finca Casalta, avec une proéminence supplémentaire du fruit et une vivacité marquée.

Création

Macération à température contrôlée avec 3 remontages par jour, durée de macération 10 jours. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français

Notes de dégustation

Notes de dégustation

Phase visuelle:Rouge grenat moyen-haut avec des larmes denses
Rouge grenat avec une robe de hauteur moyenne et une larme dense
Phase olfactive: Nez propre d'intensité moyenne-haute. Des arômes de fruits rouges et noirs, de framboise et de fraise avec des notes de violette et un bois fin rappelant le graphite et le café.
Des arômes de fruits rouges et noirs, de framboise et de fraise avec des notes de violette et un bois fin rappelant le graphite et le café