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Vin rouge Hacienda de Arínzano
Le vin rouge Hacienda de Arínzano est un Paño de Pago élaboré par la Propriété d'Arínzano avec les cépages Tempranillo 85%, Merlot 10% et Cabernet Sauvignon 5%.
Le domaine Arínzano est situé dans le nord-ouest de l'Espagne, entre La Rioja et Bordeaux. Il se distingue par l'exclusivité de son terroir, son histoire, son art et son environnement, ainsi que par sa grande capacité à produire des vins au caractère singulier et de la plus haute qualité. Ils développent une viticulture durable qui respecte l'environnement et utilisent les techniques les plus avancées pour garantir un traitement artisanal.
C'est la première propriété du nord de l'Espagne à avoir reçu l'appellation Vino de Pago, qui est la catégorie la plus élevée qu'un vin peut obtenir en Espagne, supérieure à l'appellation d'origine qualifiée.
Le vin rouge Haciendo de Arinzano a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 40 % neufs et les 60 % restants en fûts de second vin. C'est un vin très élégant, fin et équilibré, avec une bonne structure et persistance et une capacité d'évolution lente en bouteille.
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Vue: 'Rojo granate brillante con reflejos rubí.'
Bouche: 'Intenso con gran expresión, volumen, larga persistencia y equilibrado. Taninos dulces y maduros. Recuerdos a fruta confitada. Final sedoso y elegante.'
Nez: 'Intenso con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámico mentolado, especias, notas de canela, ahumados, café tostado.'
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