Le Vino Tinto Son Vich Expresión est un véritable joyau parmi les vins rouges. Provenant des meilleurs vignobles de la Serra de Tramuntana, ce vin est un fidèle reflet de son millésime et capture l'essence du terroir de la région. Si vous recherchez un vin rouge de qualité exceptionnelle et au caractère distinctif, le Son Vich Expresión est le choix parfait. La sélection des souches utilisées dans la production du Son Vich Expresión est faite de manière minutieuse et soigneuse. Chacune d'entre elles est sélectionnée individuellement pour garantir qu'elle exprime son équilibre variétal et reflète les caractéristiques uniques du terroir d'une parcelle de 2 hectares. Ces souches sont cultivées de manière écologique, respectant l'environnement et garantissant la qualité du vin depuis sa source. Le processus d'élaboration du Son Vich Expresión est réalisé avec patience et dévouement. Les raisins sont égrappés sans être trop pressés, permettant aux grappes de conserver leur intégrité et de contribuer à leurs saveurs et arômes caractéristiques. La fermentation a lieu à basse température pendant au moins 30 jours dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver la fraîcheur et la fruité du vin. Une fois la fermentation terminée, le Son Vich Expresión reste en contact avec ses lies pendant 5 mois, sans additifs ni interventions artificielles. Cet élevage sur lies apporte une plus grande complexité et texture au vin, rehaussant son caractère et sa douceur en bouche. Ensuite, le vin est légèrement filtré et mis en bouteille, prêt à être apprécié dans toute sa splendeur. Température optimale 17 - 18ºC après décantation. Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vino Tinto Son Vich Expresión, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne. Notre expert en vins sera ravi de vous conseiller sans engagement, en vous fournissant des informations détaillées sur ce délicieux vin rouge et en répondant à toutes vos questions.