Le Vino Tinto Viña Mayor Roble est élaboré à partir de 100% Tempranillo et appartient à l'appellation d'origine Ribera del Duero. Ce vin est fabriqué par la cave, Bodegas y Viñedos Viña Mayor.

Raisins récoltés à la main. Transportés à la cave dans des caisses de 300 kg. Égrappage doux. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, avec température et fréquence de remontage contrôlées automatiquement. Il est vieilli pendant 3 mois en fûts de chêne américain de 225 litres, puis 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.