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C’est un whisky très inhabituel. Cette sélection de Bourbon existe dans le seul but de sélectionner les fûts privés de la famille Willet. C’est un whisky bourbon droit non filtré, à l’épreuve des fûts, d’une profondeur et d’une complexité inhabituelles.
Au nez : La forte teneur en alcool et le piquant du seigle surprennent le nez avec force avant l’apparition du chêne grillé et du caramel.
En bouche : Pris proprement, c’est un verre puissant. Des saveurs mélangées à des fruits, de la vanille, de la cerise et des épices cuites au four émergent à la surface. Quantité parfaite d’acide, qui vous conduit sur un chemin de caramel brûlé persistant.