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Xeixedo est un vin blanc élaboré par Bodegas Bordel, à partir du cépage autochtone Branco Lexítimo, au sein de l’IGP Betanzos.
Xeixedo, un vin blanc de Bodegas Bordel qui se distingue par le fait qu’il est élaboré exclusivement avec des raisins Branco Lexitimo, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la cave. La production comprend l’égrappage, le broyage et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, il subit un long repos en bouteille avant d’être présenté sur le marché, garantissant ainsi sa qualité et sa complexité.
Production limitée à seulement 2000 bouteilles.
Apparence : Il se présente avec une couleur jaune paille, révélant sa fraîcheur et sa jeunesse dès le premier instant.
Nez : Lorsque vous rapprochez le verre, Xeixedo séduit par de délicieux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes.
Bouche : En bouche, Xeixedo se révèle comme un vin frais et intense. L’acidité, bien que marquée, est savamment intégrée, apportant vivacité et structure à l’ensemble. Les agréables notes d’agrumes ressortent et ajoutent de la complexité au profil de saveur. La persistance et l’équilibre à chaque gorgée font de ce vin une expérience mémorable.
Xeixedo est un vin blanc élaboré par Bodegas Bordel, utilisant la variété indigène Branco Lexítimo, dans l'IGP Betanzos.
Xeixedo, un vin blanc de Bodegas Bordel qui se distingue par le fait d'être élaboré exclusivement avec des raisins Branco Lexitimo, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la cave. L'élaboration comprend l'éraflage, l'écrasement et la fermentation en cuves en acier inoxydable. Ensuite, il subit un long repos en bouteille avant d'être présenté sur le marché, garantissant ainsi sa qualité et sa complexité.
Production limitée à seulement 2000 bouteilles.
Vue : Il se présente avec une couleur jaune paille, révélant sa fraîcheur et sa jeunesse dès le premier instant.
Nez : En approchant le verre, Xeixedo séduit avec de délicieux arômes de fruits tropicaux et d'agrumes.
Bouche : En bouche, Xeixedo se révèle comme un vin frais et intense. L'acidité, bien que marquée, est habilement intégrée, apportant vivacité et structure à l'ensemble. Les agréables notes d'agrumes ajoutent de la complexité au profil de saveur. La persistance et l'équilibre à chaque gorgée font de ce vin une expérience mémorable.
