DESCRIPTION. Le Zariche Semicured Cheese est un fromage au lait cru de brebis, affiné et doux en bouche. Il s'agit d'un fromage entier, de forme cylindrique, à la croûte de couleur paille
PRESENTATION : Le produit est présenté entier, conservé dans une atmosphère protectrice, de manière à assurer la préservation de toutes ses propriétés organoleptiques. Poids approximatif : 1 kilo (variation maximale +- 30 grammes)
QUALITÉ : Le fromage semi-fermé Zariche est affiné entre 6 et 9 mois à Celadas (province de Teruel). Il se caractérise par le fait qu'il s'agit d'un fromage doux, mais d'une intensité qui vous invite à répéter. Il est fabriqué à partir de lait cru de brebis, de présure et de sel, selon les procédés traditionnels utilisés pour la production de ce fromage local
APLICATIONS : Après ouverture, laissez reposer pendant 30 minutes à une température d'environ 21ºC. Filet au goût. Le fromage semi-fermé Zariche se marie parfaitement avec les charcuteries, les conserves, l'huile, la bière et le vin
CONSERVATION : Garder au réfrigérateur entre 8º et 10º. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai d'un mois
