100% iberische Eichelmast Paleta de Bellota D.O. Summun Jabugo Lazo

Paleta de Bellota 100% iberische D.O. Summun Jabugo Lazo garantiert durch das Siegel Denominación de Origen Jamón de Jabugo. In der Sierra de Jabugo unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen erzeugte Schulter von Schweinen iberischer Rasse, die in Freiheit auf der Weide aufgezogen und mit Eicheln und Weide gemästet wurden. Jamón de Huelva ist eine von der Europäischen Union anerkannte geschützte Ursprungsbezeichnung, die den Ursprung und die Qualität der Schinken und Schultern bescheinigt. Ungefähr 20 bis 24 Monate Aushärtung