Die 100% Iberische Bellota-Schulter Sierra Nevada ist ein hochwertiges Produkt von in Salamanca gezüchteten Schweinen. Dieser exklusive Schinken zeichnet sich durch die natürliche Reifung in der Sierra Nevada aus, wo der Trockenprozess mindestens 24 Monate dauert. Diese Reifezeit garantiert eine Schulter mit perfekt durchzogenem Fett, was ein ideales Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur ermöglicht. Der unglaubliche Geschmack und die marmorierte Textur machen jeden Bissen zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis. Einfach in dünnen Scheiben genießen. Mit dem richtigen Salzgehalt ist sie die perfekte Ergänzung zu einer Wurstplatte, und ihre Qualität steht für Luxus und guten Geschmack. Die Zutaten umfassen iberische Bellota-Schulter, Meersalz sowie Konservierungsstoffe wie Pottassiumnitrit und Natriumnitrit, sowie Antioxidantien wie Sodabrenntinator und minimalen Zucker.