100% iberische Eichelmastsalami

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100% iberische Eichelmastsalami

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Wie wird unser 100% iberischer Eichel-Chorizo hergestellt?


Hergestellt aus dem besten iberischen Eichel-Magerfleisch, wird die iberische Eichel-Chorizo-Langwurst von Cerdoh! etwa 3 Monate lang liebevoll gereift. Es ist die vielseitigste Wurst, da sie entweder pur oder in einer Vielzahl von Gerichten wie z.B. "Makkaroni mit Chorizo" genossen werden kann.

Zutaten und Merkmale des 100% iberischen Eichel-Chorizos


Chorizo-Langwurst von Cerdoh! aus Eichel. 500-550 g

In ihrer charakteristischen Hufeisenform hat sie den Geschmack des besten Chorizos, damit jeder Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Zutaten: 100% iberisches Eichel-Magerfleisch, Salz, Gewürze, Dextrin, Laktose, Dextrose, Paprika, Emulgatoren: E-450 E-452, Konservierungsstoffe: E-250 E-252, Antioxidans: E-301.

Nährwertangaben pro 100g:

Energiegehalt: 474 k/cal
Fette: 38,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,55g
Kohlenhydrate: 1,6g
Davon Zucker: 0,4 g
Salz: 4,2 g

Was ist die 100% iberische Eichel-Chorizo-Wurst?


Alles, wie immer, mit der Qualität unserer Produkte: wir kümmern uns um unsere iberischen Schweine vom Feld bis zu deinem Tisch, und garantieren dir die Rückverfolgbarkeit des Produkts, damit du sagen kannst... Oh! Aber... Möchtest du noch mehr wissen?

Wie wird die 100% iberische Eichel-Chorizo-Wurst zubereitet?


Die iberische Eichel-Chorizo-Wurst wird aus einer Mischung von Hackfleisch und Gewürzen hergestellt, wobei Paprika hervorsticht. Sie wird in einen Darm mit einer charakteristischen Hufeisenform gefüllt, die feiner ist als die Culares-Chorizos, daher dauert die Reifung weniger Zeit.
Sie ist sehr vielseitig und kann roh oder gekocht verzehrt werden.
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