Daten:Technische Daten Stück: 7 - 8 Kg ca.Jahr: 2017Reifung: + 36 Monate

Informationen: NährwertangabenNährwertangabenPro 100gEnergiewert284 Kcal/1187 KjFett16 gGesättigtes Fett6 gKohlenhydrate2 gZucker0,5 gEiweiß34 gSalz5 gZutaten: Iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker, Säurekorrekturmittel (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).Alta Expresión de Los Pedroches entspricht der Neuen Iberischen Norm (RD 4/2014 vom 10. Januar)