Der Ocaña-Käse aus Ziegen- und Schafsmilch in Öl ist ein traditionelles Produkt aus der Region Valle de los Pedroches in Spanien.

Dieser Käse zeichnet sich durch seinen intensiven und cremigen Geschmack sowie seine weiche und samtige Textur aus.

Der Herstellungsprozess dieses Käses beinhaltet die Reifung in Olivenöl, was ihm einen einzigartigen Geschmack und eine längere Haltbarkeit verleiht.

Es handelt sich um ein sehr geschätztes Gourmetprodukt aufgrund seiner Qualität und eignet sich ideal zum Genießen als Tapas, in Salaten oder einfach zusammen mit einem guten Wein.

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