Nimm 2 Ibérico Feldfutter-Paletten mit 50% ibérico Rasse zu einem einzigartigen Preis mit.
Diese Ibérico Feldfutter-Palette mit 50% ibérico Rasse ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und wilden Kräutern gefüttert werden, was ihr einen unvergleichlichen Geschmack und eine zarte Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack der Paletten und Wurstwaren von Puente Robles sind dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten, den die Arribes del Duero bieten, so charakteristisch und einzigartig.
Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie entführt.
Genießen Sie die Exzellenz des Ibérico in jedem Bissen.
Verzehr
Um den vollen Geschmack der Ibérico Feldfutter-Palette mit 50% ibérico Rasse zu genießen, empfehlen wir, sie bei etwa 24°C zu verzehren.
Wenn es verpackt ist, empfehlen wir, es aus der Verpackung zu nehmen und etwa 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu lassen. Wenn es gekühlt aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate
Fleischprodukt.
Fütterung
Getreide, Kräuter und Wildpflanzen.
Reifezeit
Gesamtreifung von 24 Monaten, mit nur 3 Monaten in der Trockenkammer und der restlichen natürlichen Reifung in unseren Anlagen.
Lagerung
Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung und bei einer Raumtemperatur von 16°C -25°C aufbewahren. Die mitgelieferte Stoffhülle entfernen und auf ein Schneidebrett legen oder aufhängen. Das erste Stück als Abdeckung aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern.
Geschnittene oder aufgeschnittene Palette: Bei einer Temperatur von 4-10°C im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten auf Raumtemperatur erwärmen lassen.
Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Verpflichtung zur guten Arbeit und die Sicherheit bietet, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält.
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