Wir empfehlen, sie nach Erhalt der Bestellung aus der Verpackung zu nehmen und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren, idealerweise im kältesten Teil des Kühlschranks bei 10 bis 12ºC. LECHUGA: Es ist am besten, sie so schnell wie möglich zu verzehren. Wenn Sie sie aufbewahren, ist es ideal, wenn Sie sie erst nach dem Verzehr waschen. Dadurch wird ihre Haltbarkeit verlängert. KALE: Essen Sie ihn so schnell wie möglich, damit er nicht faserig wird, und bewahren Sie ihn ungewaschen im Kühlschrank auf, bis Sie ihn zubereiten, damit er sich länger als eine Woche halten kann. Zum Einfrieren schneidet man am besten die nicht benötigten Wurzeln und grünen Blätter ab und wäscht sie vor dem Einlagern, um sie von eventuell enthaltener Erde zu befreien. 10 Tage halten sie sich im Kühlschrank und können auch ganz oder gehackt eingefroren werden. Dieses Gemüse ist recht einfach zu konservieren: An einem kühlen Ort hält es sich mehr als eine Woche, im Kühlschrank mehr als fünfzehn Tage, und man kann es auch einfrieren.