Alcorta Crianza Wein

Alcorta Crianza Wein

von Decapote

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Alcorta Crianza, hergestellt aus Tempranillo-Trauben, scheint uns ein fröhlicher, weicher und vollmundiger Wein zu sein, perfekt zum Tapas.

Viña Alcorta hat den Weinberg für den Reserva, Crianza und Joven in separate Parzellen unterteilt. In diesem Fall stammt der Crianza aus über 25 Jahre alten Weinbergen.

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Herstellung und Reifung

Alcorta Crianza ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Rioja, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Nach einem Jahr Reifung in Fässern (1/3 in französischer Eiche und 2/3 in amerikanischer Eiche) ruht er etwa 6 Monate in der Flasche.

Längere Mazerationszeiten werden verwendet, um einen strukturierteren Wein mit einem besseren Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz zu erzielen. Dies ermöglicht uns, einen fruchtigeren, samtigeren und würzigeren Wein zu erhalten.

Verkostungsnotiz von Alcorta Crianza

  • Aussehen: Alcorta Crianza ist ein Wein von leuchtend kirschroter Farbe.
  • Nase: Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
  • Geschmack: Weich, körperreich, sanft tanninhaltig und langanhaltend.

Speisenempfehlung

Alcorta Crianza passt ideal zu allen Arten von Fleisch, Eintöpfen und halb gereiften Käsesorten. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 15-17°C zu genießen.

Produktdetails

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Juan AlcortaRebsorte: TempranilloAlterung: CrianzaAlkoholgehalt: 13,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienUrsprungsbezeichnung: Rioja

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