Alter Manchego-Käse, ca. 2,7-2,8 kg. Marantona
mentta
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gebührenfrei ab 80 €.
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Marke: Quesos La Casota
Gepresster Käse aus Milch der Manchega-Schafsrasse mit einer Mindestreife von 22 Monaten und einer Höchstreife von 24 Monaten in einer natürlichen Höhle hergestellt.
Allergene: Milch als einziger Rohstoff bei der Käseherstellung.
Harte Rinde von blassgelber bis grünlich-schwarzer Farbe und feste, kompakte Masse mit variabler Farbe von weiß bis elfenbein-gelblich. Leicht saurer Geschmack, der mit der Reifung zunimmt. Buttriges Gefühl mit kleinen, ungleichmäßig verteilten Löchern.
Automatisch übersetzt
Weitere Merkmale
Marke: Quesos La Casota
Weitere Informationen
Gepresster Käse aus Milch der Manchega-Schafsrasse mit einer Mindestreife von 22 Monaten und einer Höchstreife von 24 Monaten in einer natürlichen Höhle hergestellt.
Allergene: Milch als einziger Rohstoff bei der Käseherstellung.
Harte Rinde von blassgelber bis grünlich-schwarzer Farbe und feste, kompakte Masse mit variabler Farbe von weiß bis elfenbein-gelblich. Leicht saurer Geschmack, der mit der Reifung zunimmt. Buttriges Gefühl mit kleinen, ungleichmäßig verteilten Löchern.
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