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Bezeichnung der Herkunft
Montilla - Moriles
Herkunft
España
Mund: Elegante y sedoso, con un equilibrio perfecto entre el dulzor del Pedro Ximénez y el carácter a frutos secos del oloroso. Final amplísimo y de gran persistencia.
Nase: Tiene un aroma potente, profundo y punzante. Maderas finas presentes, pero sin protagonismo. Recuerdos de frutos secos, caramelo y cáscara de naranja.
Marke: Alvear
Alvear Solera Cream Tía Sabina. 37,5 cl.
Alvear Solera Cream Tía Sabina
Penin Points: 90
Suckling Points: 91
Ein öliger und süßer Wein, der in amerikanischen Eichenfässern gereift ist, unter Verwendung des traditionellen Systems der criaderas y soleras mit periodischen sKuchen und Spritzen, bis er ein durchschnittliches Alter von mehr als 25 Jahren erreicht hat.
Diese herrliche Creme wird durch die Zugabe von süßem Pedro Ximénez Wein erreicht
Diese wunderbare Creme wird durch die Zugabe von süßem Pedro Ximénez-Wein in die Solera dieses großen Oloroso-Weins aus Asunción erreicht. Beide Weine werden zusammen im Solera-System für mindestens 3 Jahre ausgebaut, wodurch eine der elegantesten Cremes auf dem Markt entsteht
Wenn es um die Kombination geht, empfehlen wir von Casa Ortega eine der Pasteten, die Sie in unserem Online-Gourmet-Shop finden, wie zum Beispiel die Steinpilz- und Trüffelpastete. Wir empfehlen auch die Kombination mit Blauschimmelkäse, leichtem Kuchen, Kaffee oder Trockenobst
