Wie liefern wir?

Frisch pasteurisierte Vakuumverpackungen.

Menge

300g

Hauptbestandteile

Tomate, Zwiebel, Aubergine, Zucchini, Paprika und natürlich ein Hauch von aromatischen Kräutern und Gewürzen wie Koriander.

Wie bewahrt man sie auf

Während Sie entscheiden, wann Sie es verzehren, bewahren Sie es im Kühlschrank zwischen 0°C und 4°C auf und verbrauchen Sie es vor dem Verfallsdatum.

Wie wird es zubereitet

Er ist auf seinem Höhepunkt, so dass man ihn kalt trinken kann. Wenn es erhitzt wird, darf es nicht überhitzt werden, damit es nicht austrocknet. In der Mikrowelle das Päckchen umrühren, damit die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Halte es heiß, aber lass es nicht brennen.

Wenn es heiß ist, lass es nicht brennen

Wie kann man sie präsentieren

Einfach auf einen schönen Teller legen und genießen.

Was kann man dazu servieren

Nun, Alboronía oder Pisto ist eine großartige Beilage zu Fleisch, Fisch, mit Spiegelei, Kartoffeln des armen Mannes, mit Paniermehl... Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Weitere Informationen: Alboronía ist ein Gemüsegericht aus Andalusien, das von den sephardischen Juden verbreitet wurde und später zu einem Hauptgericht der christlichen Fastenzeit wurde. Anfangs mit Auberginen, Zwiebeln, Zucchini... Das verwendete Gemüse hat sich im Laufe der Zeit verändert. Sobald wir Tomaten und Paprika aus Amerika mitbrachten, haben wir sie integriert, und heute wüssten wir nicht, wie man eine Alboronía ohne sie zubereitet. Dieses Gericht ist die Mutter der pistos manchegos, xanfainas catalanas und so vieler anderer.