Alacena del Ángel

Altmodische Küche für das moderne Leben (Málaga)

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Altmodische Küche für das moderne Leben (Málaga)

Es wird durch seine andalusische Trüffelpute und die Zubereitung des geschnittenen Spießfasans hervorgehoben, wobei die besten Zutaten verwendet und traditionelle Rezepte mit langsamem Kochen befolgt werden. Auf diese Weise können klassische Gerichte heute genossen werden.
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Eingelegtes Hähnchenbrustfilet

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Der beste getrüffelte Truthahn der Welt.

Unsere Spezialität Trüffel-Truthahn nach andalusischer Art und die Zubereitung von Faisán al palo cortado

Trüffel-Truthahn

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Die besten Zutaten und die langsame Zubereitung traditioneller Rezepte sorgen dafür, dass ein Gericht von damals auch heute noch gegessen werden kann

Wir verwenden die besten Zutaten und die langsame Zubereitung traditioneller Rezepte, um sicherzustellen, dass ein Gericht von damals auch heute noch gegessen werden kann

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