Der Anís Las Cadenas von Bodegas Navarras, präsentiert diesen Anís von feinstem Geschmack.
Anbau
Anís Las Cadenas wird nach dem gleichen Rezept seit dem 1.872. Seit seinen Anfängen bei den renommiertesten Verkostungen weltweit ausgezeichnet, kombiniert er meisterhaft verschiedene Pflanzen wie Matalahúga-Anis. Wir erreichen einen abgerundeten und ausgewogenen Geschmack mit der perfekten Menge an Zucker und Alkohol. Seine charakteristische Flasche ist ein 1920 von unserem Urgroßvater patentiertes Modell.
Herstellung
Wir beginnen damit, extrafeinen Zucker mit Wasser zu mischen. Dann fügen wir den Alkohol hinzu, in dem wir zuvor die ätherischen Öle von mehr als x verschiedenen Pflanzen verdünnt haben. Die genauen Proportionen unseres Rezepts sind nur einer Person in jeder Generation bekannt. Wir nennen es "Das Geheimrezept". Nach dem Filtrieren und Abfüllen unseres Anís Las Cadenas lassen wir ihn einige Monate in der Flasche ruhen.
Konservierung
Vor und nach dem Öffnen ist es wichtig, diese beiden Richtlinien zu befolgen:
- Vermeiden Sie direktes Licht auf der Flasche
- Vermeiden Sie hohe Temperaturen.
Zum Servieren:
alleinTraditionell wird Anis so serviert und konsumiert. Um ihn in vollen Zügen zu genießen, sollte er bei Zimmertemperatur getrunken werden, solange sie 20-25 ºC nicht überschreitet. Er wird in einem Anisglas mit breitem Boden serviert.
Eis Umgangssprachlich als "Palomita" bekannt, ist dies eine weitere traditionelle Art, ihn zu servieren. Durch die Einwirkung des Eises auf den Anis kristallisieren die ätherischen Öle aus und die Farbe ändert sich von klar zu bläulich-cremig. Das Eis senkt logischerweise den Alkoholgehalt des Getränks.
Kombiniert In Großbritannien trinkt man Anis meist in Mischgetränken mit Eis und Coca Cola, die wegen ihres an schwarze Lakritze erinnernden Geschmacks "Sweet Licorice" genannt werden.
Wenn Sie beim Kauf von Anis Las Cadenas von Bodegas Navarras Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: Incoloro
Mund: 'Cuerpo ligero de personalidad suave.'
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