Wenn Sie auf der Suche nach elegantem, frischem und persönlichem Wein sind, ist der Rote Flâneur The Young Stroller Pinot Noir eine ausgezeichnete Wahl im Katalog des internationalen Weins. Dieser argentinische Rotwein stammt aus La Arboleda, Tupungato (Mendoza), einer privilegierten Gegend auf 1.050 Metern über dem Meeresspiegel, ideal für den Anbau empfindlicher Sorten wie Pinot Noir.

Dieser Wein entsteht aus dem erkundenden Geist des Weinguts Los Flâneur, das uns einlädt, das Terroir von Mendoza durch sorgfältige Weinbereitung zu entdecken, mit einer Philosophie, die Frische, sortentypischen Ausdruck und Reinheit priorisiert.

Der Weinberg wird mit wurzelechten Reben und Spalier geführt, mit einem Oberflächentropfbewässerungssystem, und ruht auf leichten und tiefen Böden mit geringer Feuchtigkeitsretention, abgesehen von einer Tiefenschicht von Carbonaten, die dem Wein Komplexität verleihen. Diese Bedingungen ermöglichen den Anbau ausgeglichener Trauben mit natürlicher Säure und einem delikaten Ausdruck.

Die Herstellung dieses Weins beginnt mit einer manuellen Ernte in 18-Kilo-Kisten, bei der eine strenge Selektion von Trauben durchgeführt wird, wobei Blätter und beschädigte Früchte entfernt werden. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit einer präfermentativen Mazeration bei sehr niedriger Temperatur unter dem Konzept der Gärung in reduktiver Umgebung, die die subtilen Aromen des Pinot Noir schützt.

Während der Gärung werden auserwählte Hefen zugegeben und es werden sanfte Bewegungen wie kurze Aufgüsse und regelmäßiges Umpumpen durchgeführt, abhängig von der täglichen Verkostung des Mosts. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein kühl stabilisiert, filtriert und abgefüllt, wobei sein frischer und natürlicher Charakter erhalten bleibt.

Das Ergebnis ist ein roter Wein mit einem jungen, ausdrucksstarken und sehr eleganten Profil mit Noten von frischen roten Früchten, wilden Blumen und einem mineralischen Hintergrund, typisch für das Höhenterroir. Im Mund ist er agil, ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und sehr feinen Tanninen, was ihn zu einem idealen Wein macht, um ihn mit leichten Gerichten, Pasta, fettigem Fisch oder gegrilltem Geflügel zu kombinieren.

Wenn Sie Wein aus Argentinien kaufen möchten, der die subtilere und raffiniertere Seite des Landes repräsentiert, ist der Flâneur The Young Stroller Pinot Noir eine perfekte Wahl. Und wenn Sie Zweifel haben, steht unser Sommelier gerne zur Verfügung, um Ihnen unverbindlich zu helfen. Genießen Sie jeden Schluck wie einen neuen Spaziergang durch die Weinberge.