Zu Füßen des Himalayas, in der Nähe der legendären Stadt Shangri-La, auf einer Höhe von 2.600 Metern, an einem einzigartigen Ort, produziert die luxuriöse Louis Vuitton Moët Hennessy Gruppe einen der besten und teuersten Weine Chinas. Mit einer Bordeaux-inspirierten Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist der Ao Yun 2016 der vierte Jahrgang dieses faszinierenden Projekts. Seine Farbe ist ein intensives Granatrot. In der Nase ist er tief und voller Nuancen, mit Erinnerungen an Kaffee, geröstete Aromen, rote und schwarze Früchte, Gewürze und Tabakblätter. Eine aromatische Komplexität, die sich in einem perfekt definierten, voluminösen Mund fortsetzt, mit einer guten Menge an Tanninen. Das Finish ist würzig, verlockend und sehr lang. Ein Rotwein mit langem Lagerpotenzial, von dem nur wenige Kisten in Europa verkauft werden.