Aprikosenbrand Wachauer Marille, 2013, 50% vol. 0,35L, Rochelt

Die Wachau ist eines der besten Wein- und Obstanbaugebiete Österreichs. An den Ufern der Donau gelegen, bieten der Boden und das Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Aprikosen

Unsere Aprikosenbauern warten darauf, dass die Früchte vom Baum fallen, wenn sie voll ausgereift sind, eine gelb-orange Farbe mit intensiver Rötung haben und bis zum Kern saftig sind. Erst dann werden sie sorgfältig vom Boden gepflückt, denn nur so haben die Aprikosen das volle Aroma für einen hochwertigen Brand

Die handverlesenen Aprikosen werden an jedem Erntetag direkt vor Ort sortiert, gereinigt und zerkleinert. Erst dann werden sie sicher zu unserer Destillerie transportiert

Nach der Destillation reift der zunächst junge Aprikosenbrand mit der Zeit zu einem feinen Tropfen, weich und sanft, gleichzeitig dicht und kräftig, mit dem feinen fruchtigen Aroma reifer Aprikosen. Ein Rochelt-Klassiker seit 25 Jahren!

Ein Rochelt-Klassiker seit 25 Jahren!