Diese Palette betont die Reinheit und Transparenz des Geschmacks von Caviar Nacarii, die durch die größere Größe der Kaviarkörner charakteristisch sind. Er wird zweimal im Jahr, im Frühling und im Herbst, durchgeführt, um den natürlichen Zyklen der Störe zu folgen. Die anspruchsvollsten Gaumen werden in dieser Dose eine Auswahl von deutlich überdurchschnittlicher Größe finden (Durchmesser 3 bis 3,5 mm). Ausgezeichnet mit dem Golden Star Award 2013 beim Superior Taste Award. Kurzbeschreibung: Die Auswahl von traditionellem Caviar, frisch und deutlich größer als üblich. Verkostung: Es ist wichtig, ihn bis zum Verzehr kühl zu halten. Es wird empfohlen, ihn pur zu genießen. Nährwertinformationen: Nährwertinformationen pro 100g Energie (kcal) 971,6 Kj / 232,8 Kcal Fett (g) 14,25 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,92 g Kohlenhydrate (g) 0,71 g davon Zucker (g) 0,1 g Eiweiß (g) 26,13 g Salz (g) 1,24 g