La Catedral de Navarra ist eine Gourmet-Gemüsekonserve, deren Hauptaugenmerk auf der Qualität des Rohmaterials liegt. Die Konservenfabrik achtet auf die Saisonalität des Gemüses, das zur Herstellung ihrer Produkte verwendet wird, damit das Ergebnis von höchster Qualität ist. Und um die besten Rohstoffe zu erhalten, verwendet La Catedral de Navarra Produkte mit geschützter geografischer Angabe wie Piquillos de Lodosa, Spargel aus Navarra oder Artischocken aus Tudela, um nur einige zu nennen