Die Bio-4-Gewürze-Mischung wird aus der traditionellen Mischung aus Zimt, Ingwer, Nelken und Pfeffer hergestellt. Ein ganz großer Klassiker der Küche, reich an Aromen und mit unendlichen Möglichkeiten! 4 Gewürze werden im Allgemeinen zum Kochen mit Schweinefleisch, zur Herstellung von Wurstwaren, Terrinen und Pasteten verwendet, aber diese Mischung kann möglicherweise überall verwendet werden, sogar in Desserts.
50g Metalldose, die den vollen Geschmack der 4-Gewürzmischung bewahrt
Sehr reich an Aromen, erinnert die Vier-Gewürze-Mischung entfernt an Asien durch das Vorhandensein von Ingwer, der eine leichte Bitterkeit und eine dezente Säure mit sich bringt. Es wird in Frankreich häufig in Verbindung mit Fleisch aller Art verwendet. Es wird häufig in Wurstwaren in Kombination mit Schweinefleisch verwendet, beispielsweise zur Herstellung von Pasteten und Terrinen. Sein aromatischer Reichtum macht ihn zum idealen Begleiter für Marinaden und überrascht auch alleine auf dem Grill, zum Beispiel auf einer Rinderrippe.
Zutaten: Sri-Lanka-Zimt*, Nelken* und Muskatnuss*, Ingwer*.* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die Bio-4-Gewürze-Mischung ist ein lokales Produkt, ausgewählt von Mon Epicerie Fine de Terroir
