BIO DEHYDRIERTE ALGENSALAT 30 G MEER VON ARDORA Ökologisches Produkt der Saison, nachhaltig geerntet, traditionell in Galicien hergestellt. Zutaten: Seetang * (Codium sp), Meeresalgen * (Ulva spp), Nori * (Porphyra spp) und Wakame * (Undaria sp), bei niedriger Temperatur dehydriert (*) Aus ökologischem Anbau Anwendung: - Dehydriert: Direkt als Gewürz in Salaten, Fischgerichten, Reisgerichten, gebacken als Snack oder mit anderen herzhaften Vorspeisen, auf Canapés mit Käse oder Aufstrichen. Einmal zerkleinert, als feineres Gewürz oder zusammen mit Mehl anderer Produkte für die Herstellung von hausgemachter Pasta, Paniermehl usw. verwenden. - Hydriert: Die Algen in warmem Meerwasser (oder leicht gesalzenem Wasser) 5-10 Minuten einweichen. Einmal hydratisiert, erhöhen sie ihr Gewicht um das 11-fache. Direkt naturbelassen, als Vinaigrette oder Marinade. Als Beilage, in Pfannengerichten, Pasteten, Tortillas, Rühreiern usw. Nährwertangaben: Energiegehalt 913 kJ / 219 kcal - Fett 8,8 g davon gesättigte 0,9 g - Kohlenhydrate 10,9 g davon Zucker 3,1 g - Ballaststoffe 42,2 g - Proteine ​​17,2 g - Salz 11,3 g Über die Marke: http://mardeardora.es/