Der ökologische Pak Choi ist eine Kohlsorte asiatischen Ursprungs, bekannt für seinen milden und knackigen Geschmack.

Er wird ökologisch angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien, was ihn zu einer gesünderen und nachhaltigeren Option macht.

Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen A, C und K sowie an Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium.

Er kann roh in Salaten, gedämpft, gebraten oder zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt verzehrt werden.

Seine Vielseitigkeit in der Küche macht ihn zu einer beliebten Option für diejenigen, die eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung suchen.

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