Frische vegetarische Wurst auf Tofu-Basis im deutschen veganen Bratwurst-Stil

Zutaten:

Wasser, Weizengluten*, Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Stabilisator: Calciumsulfat), Sonnenblumenöl*, Hefe* (Hefe*, Weizenmehl*, Salz), Maisstärke*, Meersalz, Gewürze*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Geliermittel: Carrageen, Apfelessig*, Emulgator: Sojalecithin* (*aus kontrolliert biologischem Anbau). Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten (Mandeln und Haselnüsse), Ei, Laktose, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Nährwertangaben (100g):

• Energie: 1152KJ/277Kcal
• Fett: 18,5 g
• - davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
• Kohlenhydrate: 5 g
• - davon Zucker: 1,7 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Eiweiß: 20,1 g
• Salz: 20,1 g

Anwendung:

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. In der Pfanne anbraten oder als Zutat für vegane Rezepte verwenden.