Die gekochten Bio-Rote Bohnen sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit in der Küche und ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile eine beliebte Hülsenfrucht. Hier finden Sie relevante Informationen darüber:
Beschreibung und Charakteristika
Herkunft: Rote Bohnen, auch bekannt als Kidneybohnen, stammen aus Mittel- und Südamerika, werden jedoch weltweit weit verbreitet angebaut.
Anbauart: Die gekochten Bio-Rote Bohnen werden nach ökologischen landwirtschaftlichen Praktiken angebaut, was bedeutet, dass natürliche Methoden zur Schädlingsbekämpfung und Bodendüngung verwendet werden, ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln.
Vorbereitung: Diese roten Bohnen werden vorgekocht, was sie sofort verzehrfertig macht oder leicht in Rezepten hinzugefügt werden kann, um Zeit bei der Zubereitung zu sparen.
Ernährungsphysiologische Vorteile
Hoher Proteingehalt: Rote Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle pflanzlicher Proteine, die für das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe wichtig sind.
Reich an Ballaststoffen: Sie sind reich an Ballaststoffen, die die gesunde Verdauung fördern und helfen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Nährstoffquelle: Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalium und B-Vitamine, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.
Verwendung in der Küche
Vielseitigkeit: Gekochte rote Bohnen sind sehr vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, wie Salate, Eintöpfe, Suppen, vegetarische Burger und als Beilage zu Reis und Getreide.
Geschmack und Textur: Sie haben einen milden Geschmack und eine cremige Textur beim Kochen, was sie angenehm im Geschmack macht und leicht mit anderen Zutaten kombiniert werden kann.
Die Zubereitung von Bio-Roten Bohnen ist sehr einfach: Öffnen, erhitzen und genießen, entweder alleine oder mit Gemüse. Nach dem Öffnen im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren.
Zutaten
Gekochte rote Bohnen*, Wasser, Salz.
(*aus kontrolliert ökologischem Anbau)
Nährwertangaben (pro 100g)
Energie: 295KJ / 70Kcal
Protein: 7,5g
Fett: 0,3g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g)
Kohlenhydrate: 14,7g (davon Zucker: 1,7g)
Ballaststoffe: 15,2g
Salz: 0,7g
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Interessante Informationen
Bio-Lebensmittel: Keine GVO, nicht bestrahlt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
Ursprung: Nicht EU.
Eigenproduktion.
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