Bio-Pintobohnen in Körnern von Bionsan, ursprünglich aus China. Sie zeichnen sich durch ihre gesprenkelte Farbe, ihren milden Geschmack und ihre cremige Textur aus. Geeignet für Vegetarier und Veganer, mit Bio-Zertifizierung sowie als gentechnikfrei und nicht bestrahlt deklariert. Angegebene Verpackung: 1 Beutel à 500gr / Karton mit 12 Einheiten. Der Titel bezieht sich auf 500 g; im Datenblatt wird auch der Karton genannt, ohne den Verkaufsformat genauer anzugeben. Zur Zubereitung die Bohnen mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht, in reichlich Wasser einweichen. Abgießen, in einen Topf mit frischem Wasser geben und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 60 bis 80 Minuten garen, je nach gewünschter Textur. Salz erst am Ende zugeben, damit die Schale nicht hart wird. Geeignet für Eintöpfe, Schmorgerichte, lauwarme Salate, vegetarisches Chili, Cremes und Pasteten; sie passen auch zu Naturreis, Gemüse, Kürbis oder Tofu. Pro 100 g liefern sie 21,4 g Protein und 15,5 g Ballaststoffe. Kann Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten, Sesam und Sellerie enthalten.