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1 Glas mit 75 g
Es hat unzählige Eigenschaften und ist zudem viel konzentrierter und einfacher zu verwenden als die Wurzel.
BIO-NAHRUNG. Kein GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
EIGENSCHAFTEN: Bio-Ingwerpulver unterstützt die Verdauung, da es zur normalen Funktion des Darmtrakts beiträgt. Darüber hinaus reduziert es das Unwohlsein (Übelkeit, Schwindel) beim Autofahren oder Fliegen. Die vielfältigen Vorteile, die dem Ingwer zugeschrieben werden, beruhen hauptsächlich auf seinem Gehalt an flüchtigen Ölen. Er enthält auch phenolische Verbindungen (sogenannte Gingerole, Shoagole und Gingerone), proteolytische Enzyme, Linolsäure, Vitamine (insbesondere Vitamin B6 und Vitamin C) und Mineralstoffe (Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium).
VERWENDUNG: Bio-Ingwerpulver ist ein Gewürz, das sehr gut zu vielen Lebensmitteln passt: wie Meeresfrüchten, Fleisch, Reis, Pasta, Obst, Gemüse, ... Sein würziger Geschmack verleiht den Gerichten ein intensives und exotisches Aroma mit zitronigen Noten. Die beste Art, dieses natürliche Heilmittel zu verwenden, ist als Tee. Es ist sehr einfach zuzubereiten: Bringe zwei Tassen Wasser zum Kochen, gib dann das Ingwerpulver hinzu (zwei Esslöffel). Mische es, lasse es abkühlen, bis das Wasser lauwarm ist. Dann filtere es und es ist trinkfertig. Um den Geschmack abzumildern, kannst du ein paar Tropfen Zitrone, Zucker oder Honig hinzufügen.
NÄHRWERTE (100g): Energie: 301 kJ/71 kcal, Protein: 2,3 g, Fett: 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 12,3 g, davon Zucker: 0,3 g, Ballaststoffe: 2,4 g, Salz: 0,03 g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.