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BIO / ökologisch
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Organischer Boniato, angebaut in unserem Garten in (Granada)Aus der Sorte Boregal, aus der gleichen Familie wie die Kartoffel, aber mit einem süßeren Geschmack und cremigerer Konsistenz Die Süßkartoffel ist energiereicher hat mehr Vitamin A und C, Eisen, Folsäure, Kalium.. Es hat einen süßen Geschmack, ob geröstet oder gebraten, es liefert Zucker und keine Fette
Süßkartoffel oder Süßkartoffel, ist einePflanze aus der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae), essbare Knollenwurzel.
In Spanien war sie in der Nachkriegszeit als Ersatz für die Kartoffel ein Begriff, vor allem in Andalusien, wo ihr Anbau sehr verbreitet ist
