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Das ökologische weiße Weizenmehl ist eine reiche Quelle von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Es stammt aus reifen Weizenkörnern, und sein Mahlprozess entfernt einen Großteil der Schale und des Keims, wodurch ein feines und nahrhaftes Pulver entsteht. Mit einem Proteingehalt zwischen 9 und 14% ist dieses Mehl aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines angenehmen neutralen Geschmacks in der Küche unverzichtbar. Vorbereitung Das ökologische weiße Weizenmehl ist leicht zu verarbeiten und ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Teigen, süß oder herzhaft. Seine hohe Qualität macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil bei der Herstellung verschiedener Lebensmittelprodukte. Nährwertangaben (100g) - Energie: 1486KJ/350Kcal - Protein: 11,50g - Fett: 1,30g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,25g) - Kohlenhydrate: 72,40g (davon Zucker: 2,40g) - Ballaststoffe: 1,3g - Salz: 0,01g Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten. Lagerung Das weiße Weizenmehl sollte an einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort aufbewahrt werden, um seine Frische und Qualität zu erhalten. Interessante Informationen - Eigenprodukt und handwerklich hergestellt. - Allergene: Enthält Sesam und kann Spuren von Gluten enthalten. - Geeignet für Vegetarier und Veganer: Perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. - Bio-Lebensmittel: Aus ökologischem Anbau stammend, garantiert dieses Mehl die Abwesenheit von GVO und Strahlung und ist somit für Vegetarier und Veganer geeignet. - Herkunft: Produkt aus der Region, angebaut und verarbeitet in Spanien.