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Biologisch gepresster Ziegenkäse aus Rohmilch, enzymatische Gerinnung, mindestens 90 Tage lang gereift mit Olivenöl in der Rinde. Bei Zimmertemperatur (20 bis 25º C), als Aperitif oder Dessert in Begleitung von Rotweinen konsumieren. Gerieben auf Ihren Gerichten verleiht er auch Ihrer Küche eine besondere Note
| Gewicht | 0,70 kg. ca |
|---|---|
| Fettgehalt |
50-52% |
| Präsentation |
Zylinder Zylinder |
| Reifung |
90 Tage
|
| Vorzugskonsum |
12 Monate ab dem Verpackungsdatum Vorzugshaltbarkeit 12 Monate ab dem Verpackungsdatum
|
| Aufbewahrung |
Kühl aufbewahren unter 10º C |
