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Details zu jeder Kombination:
Blaue Tomaten, mit fruchtigem Geschmack, saftig und mit einem Pflaumenaroma
Dies ist eine der jungen Tomatensorten, aber trotz der kurzen Zeit, die sie auf dem Markt ist, wird sie von Tag zu Tag von mehr Verbrauchern nachgefragt. Sie hat einen fruchtigeren Geschmack als traditionelle Tomatensorten und ist reich an antioxidativen Flavonoiden. Du kannst sie in Salaten, Eintöpfen oder zum Zubereiten von Saucen und Marmeladen verwenden.
Tomaten sind reich an Vitaminen C und A sowie vielen Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen und Calcium. Tomaten enthalten auch einen hohen Gehalt an Carotinoiden wie Lycopin. Sie sind antioxidativ und schützen vor Krankheiten wie Krebs.
Tomaten sind Verteidiger der Zellwände von Geweben und Haut, reinigen von giftigen Produkten und sind empfehlenswert in Diäten zur Gewichtsreduktion. Sie enthalten nur 20 Kalorien pro 100 Gramm und ihre Hauptbestandteile sind Wasser und Kohlenhydrate. Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Tomaten gut für die Übertragung und Erzeugung von Nervenimpulsen und für die normale Muskelaktivität. Sie tragen auch zum Gleichgewicht des Wassers innerhalb und außerhalb der Zelle bei. Sie haben entzündungshemmende und heilende Wirkung. Tomaten sind gut für die Augen, den Zustand der Haut, Haare, Schleimhäute und Knochen aufgrund ihres Vitamin-A-Gehalts und auch bei Bluthochdruck. Weitere Eigenschaften und Vorteile der Tomate.
Tomate | Wert | Einheit |
Nährwerte pro 100 g | ||
Energie | 19 | kcal |
Fett | 0,1 | g |
Proteine | 0,9 | g |
Wasser | 93,9 | g |
Fett und Kohlenhydrate pro 100 g | ||
Ballaststoffe | 1,1 | g |
Kohlenhydrate | 3,5 | g |
Einzelne ungesättigte Fettsäuren | 0 | g |
Einzelne mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 | g |
Cholesterin | 0 | mg |
Vitamine pro 100 g | Wert | Einheit |
Vitamin A | 82 | µg |
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