Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Hauptbestandteil des Blumenkohls ist Wasser, was ihn zusammen mit seinem geringen Gehalt an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten zu einem kalorienarmen Lebensmittel macht, das von Ernährungswissenschaftlern besonders für Menschen empfohlen wird, die ihr Gewicht regulieren oder reduzieren wollen. Sie besteht aus einem runden Teil, der so genannten Masse, von einheitlich weißer Farbe, die außen mit mehr oder weniger grünen Blättern bedeckt ist, die das Eindringen der Sonne in die Masse verhindern und sie aufgrund des fehlenden Chlorophylls mit dieser Farbe kennzeichnen. Ausgereifte, hochwertige Exemplare können bis zu 2 kg wiegen Eines der Merkmale des Blumenkohls beim Kochen ist der unangenehme Geruch, der durch die Zugabe von Milch während des Kochvorgangs beseitigt werden kann. Er ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine, unter denen die B- oder C-Gruppen hervorstechen, die dem Organismus durch ihre antioxidative Wirkung (bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen), die Bildung von Kollagen, Knochen, Zähnen und roten Blutkörperchen zugute kommen, die Aufnahme von Eisen fördern und den menschlichen Körper vor Infektionen schützen. Vitamin B9 oder Folate sind an der Synthese des genetischen Materials und an der Bildung von Antikörpern für das Immunsystem beteiligt. Diese Eigenschaften machen es zu einem guten Nahrungsmittel für schwangere Frauen, da es das Wachstum und die Entwicklung des Fötus fördert. B3 oder Niacin unterstützt das Verdauungssystem, das Nervensystem, die Haut und die Umwandlung von Nahrung in Energiestoffe für den Menschen Es enthält auch eine große Menge an Mineralien, insbesondere Kalium, Magnesium und Phosphor. Ersteres dient der Erzeugung und Weiterleitung von Nervenimpulsen und der Regulierung der Muskeltätigkeit. Seine harntreibenden Eigenschaften sorgen dafür, dass überschüssige Flüssigkeit ausgeschieden wird, was sich positiv auf Bluthochdruck und den Abbau von Harnsäure auswirkt

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