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36,5% Tomatenmark, 20% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, 8% extra natives Olivenöl, 5% Pancetta (italienischer Speck), Rotwein (Sulfite), doppelt konzentriertes Tomatenmark, 4% Zwiebeln, 2% Sellerie, Pecorino-Käse (Schafmilch, Salz, Lab), 1,8% Karotten, Salz, Säureregulator: Milchsäure.