Borsao Tres Picos 2020 Wein

Borsao Tres Picos 2020 Wein

von Decapote

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Borsao Tres Picos 2020, hergestellt aus Garnacha, scheint uns ein großartiger Ausdruck dieser Rebsorte zu sein. Es ist ein süßer und sehr fruchtiger Wein, bei dem das Holz sehr gut integriert ist. Anhänger dieser Rebsorte und Neugierige sollten ihn an erster Stelle haben.

Bodegas Borsao produziert seit 1981 Weine in der D.O. Campo de Borja mit großem Potenzial in seinen Weinbergen und einer großen Sensibilität für gute Arbeit.

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Herstellung und Reifung

Borsao Tres Picos 2020, hergestellt zu 100% aus der Rebsorte Garnacha. Insgesamt 20-25 Tage Mazeration. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 25º - 30º.

Der Wein reift 5 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotiz von Borsao Tres Picos 2020

Aussehen: Borsao Tres Picos hat eine sehr intensive Kirschfarbe mit violetten Tönen.

Nase: In der Nase zeigt er eine hohe Konzentration von Aromen reifer roter Früchte mit floralen Nuancen.

Geschmack: Im Mund ist es ein reicher und gut strukturierter Wein, der Aromen von Brombeere, Pflaume und Leder- und Vanilletönen hervorruft, mit einem süßen und seidigen Tannin.

Pairing

Borsao Tres Picos eignet sich ideal für Fleischeintöpfe wie geschmorte iberische Schweinebäckchen, iberische Wurstwaren, Blutwurstrührei und Migas (geröstete Brotkrumen).

Empfohlene Serviertemperatur: 17ºC.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas BorsaoRebsorte: GarnachaReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 15%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Campo de Borja

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