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Dieser Camins del Priorat 2021, hergestellt aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah und Merlot, und mit 4 Monaten im Fass gereift, scheint uns ein junger Wein mit großer Fruchtintensität, süß und freundlich zu sein. Vielleicht eine großartige Gelegenheit, um in diese großartige D.O. einzusteigen.
Es ist die Kellerei eines unserer großen Winzer, Álvaro Palacios, im Priorat, was bereits eine Garantie für Qualität und Können ist.
Camins del Priorat 2021 wird von der Bodega Alvaro Palacios hergestellt. Der Most wurde bei kontrollierter Temperatur in Zementtanks, Edelstahltanks und Holzfässern vergoren und hat die malolaktische Gärung in Tanks durchlaufen.
Reifung für 4 Monate in neuen französischen Eichenfässern und Holztanks.
Camins del Priorat passt gut zu hellem Fleisch (Ente, Schwein, Truthahn...) in Saucen, Gemüse, Hackbraten und geschmorten Pilzen.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 15-16ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodega Álvaro PalaciosRebsorte: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, MerlotReife: ReifungJahr: 2021Alkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Priorat
