Jungwein Weiß, trocken und mit Bio-Zertifizierung. Er wurde in Edelstahltanks gereift und auf der Hefe belassen. Dadurch werden die fruchtigen und blumigen Eigenschaften seiner Sorten maximal zum Ausdruck gebracht. Ideal zum kombinieren mit Vorspeisen, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten im Allgemeinen. Ebenso mit leichten Käsesorten.