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Ausbau: 10 bis 21 Monate.Blasses Rosa. Die Bläschen sind klein und cremig. In der Nase dominieren rote Früchte (Erdbeerbonbon, Brombeere). Der Geschmack ist konsistent, rund, mit der richtigen Menge an prickelnder Kohlensäure im Mund. Der Abgang erinnert an frische rote Früchte.Dieser Rosé-Cava passt gut zu Lachs, Reisgerichten, Pasta und auch zu Obstkuchen.
Ausbau: 10 bis 21 Monate.Blasses Rosa. Die Bläschen sind klein und cremig. In der Nase dominieren rote Früchte (Erdbeerbonbon, Brombeere). Der Geschmack ist konsistent, rund, mit der richtigen Menge an prickelnder Kohlensäure im Mund. Der Abgang erinnert an frische rote Früchte.Dieser Rosé-Cava passt gut zu Lachs, Reisgerichten, Pasta und auch zu Obstkuchen.
