Rinderfilet-Carpaccio , präsentiert auf einem Tablett von ca. 100 g. Hergestellt aus hochwertigen Stücken, die die Produkte von Los Norteños schätzen. Es handelt sich um eine Zubereitung von rohem Fleisch, fein geschnitten oder zerkleinert, bis es dünn ist. Ideal als Vorspeise zu servieren, du kannst es mit Olivenöl, Essig, Senf, Zitrone, Salz, Pfeffer... würzen und mit ein paar Käsescheiben und einem guten Rotwein servieren. Es ist auch eine gute Beilage zu Salaten.