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Format
250 ml
Herkunft
Canena
Art des Öls: Arbequina
Verpackung: Cristal
Kiste mit 12 im Siebdruckverfahren bedruckten 250ml-Flaschen Castillo de Canena Olivenöl mit Eichenrauch. Sorte Arbequina
Es ist das erste und einzige kaltgepresste Öl, das nach einem handwerklichen Produktionssystem hergestellt wird, das den strengsten Qualitätskontrollen und Protokollen folgt. Mit Hilfe von Räuchermeistern haben wir eine Auswahl verschiedener ökologischer Hölzer getroffen, bei denen die Eiche überwiegt. Es wird in einer 250-ml-Flasche in Türkisblau mit schwarzem Siebdruck geliefert. Außerdem enthält es eine Broschüre mit Vorschlägen für Kombinationen und internationalen Rezepten
Der Geschmack erinnert an Aromen von Äpfeln und Mandeln, mit einer warmen Karamell-, Vanille- und Toffeenote
Sein rauchiges Aroma ist ideal für die rohe Verwendung auf allen Arten von Fleisch und Fisch, Salatdressings und Soßen. Die Broschüre enthält Vorschläge für Kombinationen und internationale Rezepte, z. B. Garnelen in scharfer thailändischer Sauce, Dorade in Tabouleh oder Steak mit Sauce Béarnaise
