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BIO / ökologisch
Das Ökologische Native Olivenöl Extra Conde de Benalúa Bio ist ein einzigartiges Olivenöl aus Pico. Er wird in einer undurchsichtigen 500-ml-Glasflasche angeboten und während der durchschnittlichen Erntezeit im November-Dezember eines jeden Jahres geerntet. Er wird in jahrhundertealten Olivenhainen in den östlichen Bergen von Granada erzeugt und traditionell geerntet. Während des Produktions- und Anbauprozesses werden weder Pflanzenschutzmittel noch chemische Düngemittel zugesetzt. Es wurde in Anlehnung an die europäische Verordnung über den ökologischen Landbau und die Kennzeichnung ökologischer Produkte entwickelt, wobei die Qualität von CAAE und Rat für Landwirtschaft und Fischerei der andalusischen Regierung zertifiziert wurde. Es wurden nur mechanische und kalte Extraktionsverfahren verwendet.
Inhalt
Inhalt: Schachtel mit 6 Einheiten von 500ml Conde de Benalúa Bio Ecológico
Das Conde de Benalúa Natives Olivenöl Extra Organisches Natives Olivenöl Extra ist der ideale Begleiter für alle, die in der Küche eine besondere Note brauchen. Dieses EVOO bietet Nuancen, die von der Sorte Picual stammen, und sucht den Geschmack der Oliven, die während der Ernte im November-Dezember geerntet werden. Dieser 100%ige Olivensaft, der in einer Höhe von über 1.500 Metern reift, wird in den Montes de Granada unter extremen Temperaturbedingungen geerntet, die ihn einzigartig machen. Er stammt nur aus hundertjährigen Olivenhainen mit gesunden Früchten, und es wurden keine für den Olivenhain schädlichen Produkte verwendet. Das macht dieses native Olivenöl extra anders in Geschmack und Geruch, und zu einem der besten Öle der Welt.
Die Kaltextraktion erfolgt in zwei Phasen, sowohl vertikal als auch horizontal. Die Kontrollen, die es bestehen muss, um die Zertifikate des CAAE und der Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía zu erhalten, umfassen physikalisch-chemische, organoleptische und mehrstufige Pestizidanalysen.
Ihr Geschmack wird bitter und würzig von mittlerer Intensität, sehr ausgewogen im Mund. Es ist ideal für Menschen, die ein Olivenöl mit einem anderen Gaumen suchen.
Es ist ideal für Menschen, die ein Olivenöl mit einem anderen Gaumen suchen
Dieser Artikel wird in einem Schutzkarton geliefert, der 6 Flaschen à 500ml Conde de Benalúa Bio Ecológico enthält.
Dieser Artikel wird in einem Schutzkarton geliefert, der 6 Flaschen à 500ml Conde de Benalúa Bio Ecológico enthält
Conde de Benalúa ist ein Synonym für Qualität, ein 100% natürlicher Fruchtsaft auf der Basis der Sorte Picual, dessen charakteristischer Geschmack in der Bitterkeit, die wir in der letzten Phase des Gaumens finden, und der Schärfe, am Anfang des Rachens, besteht und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieses Olivenöl ist vollmundig und kraftvoll, was den Geschmack der mit diesem Öl zubereiteten Speisen verbessert und die Eigenschaften Ihrer Rezepte hervorhebt.
Es hat eineweiche Olivenfruchtigkeit, ein angenehm süßes Aroma und einen nussigen Geschmack. Sehr leicht in seiner Bitterkeit und mild in seiner Schärfe. Das Ganze ergibt ein ausgewogenes Öl, und harmonisch in süßen Tönen. Die Oliven, die für die Herstellung des Conde de Benalúa Denominación de Origen Protegida (DOP) verwendet werden, stammen aus den Montes de Granada Orientales in einer Höhe von über 1500 Metern.
Einer der größten Vorteile dieses nativen Olivenöls extra von Conde de Benalúa, da es von der Sorte Picual stammt, ist die Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) und die Erhöhung des guten Cholesterins (HDL), was es zu einem idealen Produkt für alle macht, die unter hohem Cholesterinspiegel leiden. Dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien trägt er außerdem dazu bei, der Zellalterung vorzubeugen und uns eine bessere Lebensqualität zu garantieren. Dieses EVOO wurde in den östlichen Bergen von Granada in der Nähe der Sierra Nevada kalt extrahiert und liefert einen sehr hohen Prozentsatz an Antioxidantien, die wir Tag für Tag benötigen und die aufgrund der Höhenlage nur aus diesem einzigartigen Olivenhain gewonnen werden können
Das 500-ml-Format in einer undurchsichtigen Flasche macht das Öl länger haltbar und ermöglicht es, es an schlecht einsehbaren Orten aufzubewahren, wodurch der Verfall durch Sonnenlicht verringert wird und seine organoleptischen Eigenschaften länger erhalten bleiben. Für den Hausgebrauch ist es ideal als perfekte Ergänzung zum Panieren, Panieren und Braten (oder jede Art von Hochtemperaturkochen).
Dieses sichere Öl ist ideal für die Verwendung als Bratöl (oder jede Art von Hochtemperaturkochen)
Diese undurchsichtige Flasche ist dank eines leicht zu öffnenden und zu schließenden Ausgießverschlusses, der das Eindringen von direktem Sonnenlicht verhindert und dieses Olivenöl vor Oxidation bewahrt, einfach zu verwenden
Es ist auch ideal für die Verwendung in Eintöpfen mit langer Haltbarkeit, als gutes Konservierungsmittel für Fleischprodukte und Käse (aufgrund seiner hohen Stabilität). Es wird auch als Dressing für blauen Fisch verwendet und gibt Geschmacksverstärker zu blauem Fisch wie Lachs oder Thunfisch, wodurch köstliche Gerichte, roh oder in Form von Ölcremes, entstehen. Er ist auch der ideale Begleiter für Nudeln, Eintöpfe, Pfannengerichte und Gemüsekonserven.
Von Fischeintöpfen, Olivenölcremes und gutem Toast zum Frühstück, hier finden Sie die besten Rezepte für natives Olivenöl extra mit Conde de Benalúa.
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